九龙珠按摩器

帮你排毒养颜的四款菜谱

时间:2016-08-30 编辑:admin 来源:http://www.xcs123.com/ 点击: 790 次

文章简介:帮你排毒养颜的四款菜谱,木耳杂蔬小炒,用到了黑木耳、山药、莴笋和枸杞。黑木耳含铁丰富,常吃能养血补血,使肌肤红润;其所含胶质,可将身体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,排除体外。
木耳杂蔬小炒,用到了黑木耳、山药、莴笋和枸杞。黑木耳含铁丰富,常吃能养血补血,使肌肤红润;其所含胶质,可将身体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,排除体外。

豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法

原料:豌豆尖、豆腐、平菇(或其它蘑菇)、姜丝。

做法:

1、豆腐切小块,平菇洗净切成条状;

2、豌豆尖择好洗净备用;(尽管豌豆尖已经是豌豆苗最嫩的部分,但是买回来的豌豆尖还是要择一择的,择去那些掐不动的部位,只留下嫩的,掐成小段。这步骤繁琐,却不可偷懒省略,否则混杂其中老掉的茎叶会使口感大打折扣。)

3、锅中加1勺油,下入姜丝略炒,再下入平菇翻炒2-3分钟;

4、加入2碗水,下入豆腐块煮开,加适量盐调味;

5、豆腐煮熟之后,撒入豌豆尖,即刻关火,用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。(豌豆尖极嫩,很易熟,用汤的余温即可将其烫熟,所以不必久煮,久煮失去香味。)

豌豆尖是豌豆刚刚萌发出三四个子叶时的幼苗,柔柔嫩嫩,入口淡淡的鲜香,清新宜人。虽是一把纤细不起眼的小菜,营养却很丰富,不仅含有维生素A和C、钙磷等成分,丰富的膳食纤维,还含有大量抗酸性物质,具有抗菌消炎、抗老化、增强新陈代谢、排毒等作用。

帮你排毒养颜的四款菜谱

帮你排毒养颜的四款菜谱

儿菜藕丝小炒的做法

原料:儿菜、藕、干红椒2根。

做法:

1、儿菜和藕均切成丝,干红椒剪碎备用;

2、藕丝切好后,用清水泡一泡,漂洗两遍,既能洗去多余的淀粉,使藕丝口感更脆,也能防止藕丝氧化变黑;

3、锅中加少许油,下入干辣椒碎,炒出香味后,下入儿菜丝和藕丝,翻炒均匀,加适量盐调味;——大火快炒,是保持藕丝儿菜丝脆爽的关键。所以切丝时尽量切细一点,会比较容易熟。

4、淋入1勺香醋,拌均匀即可。

春天的儿菜略带苦味,也有清热解毒的作用,清炒或煮汤均可。莲藕也含有丰富的植物纤维,对清除体内有害物质十分有效。

五色排毒黑木耳的做法

原料:木耳、红黄彩椒。

调料:盐、香油、醋、生抽、白糖、熟白芝麻、香菜、鲜麻椒、蒜。

做法:

1、将黑木耳洗净泡发(发木耳千万不要用热水,用凉水即可);

2、彩椒切细丝,蒜拍成末、香菜叶切段;

3、碗中放入醋、香油、盐、白糖、香油、蒜末、鲜麻椒调成汁;

4、将木耳放入凉水锅中煮;

5、水大开略煮后捞出木耳,过一下凉水(保持木耳的爽脆);

6、捞出木耳倒入调好的汁;

7、加入红黄彩椒、香菜;

8、最后放入熟白芝麻调匀即可。

木耳杂蔬小炒的做法

原料:莴笋、山药、黑木耳、枸杞。

做法:

1、黑木耳用水泡发,涨大后摘去蒂部,清洗掉杂质,撕成小朵。莴笋去皮切片。枸杞冲洗干净;

2、戴上手套,将山药去皮,冲洗干净。切小片,并用清水浸泡,以防止氧化变黑。——山药切开后的黏液沾到皮肤上会发痒,所以一定要带上手套处理;

3、锅中水烧开,下入莴笋片和山药片,1-2分钟后捞起。再放入黑木耳,煮2-3分钟后捞起沥干。(山药和莴笋都切得比较薄,很易熟,所以焯水时间不要太长,以免失去脆嫩的口感;)

4、锅洗净,加适量油,油热后下入黑木耳莴笋片山药片,加适量盐,快速翻炒均匀;

5、最后撒入枸杞略炒即可。

木耳杂蔬小炒,用到了黑木耳、山药、莴笋和枸杞。黑木耳含铁丰富,常吃能养血补血,使肌肤红润;其所含胶质,可将身体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,排除 体外,起到清理肠胃排毒的作用。山药纤维素含量高,并提供大量黏液蛋白,可减少皮下脂肪的堆积,且性味甘平,对脾胃大有好处。


豆腐的营养价值有哪些

豆腐有南豆腐和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85%-88%。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。

豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值较高。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。

营养

查看详情


4种豆腐的做法:巧妙搭配豆腐营养又健康

大家都知道豆腐好吃口感也好,是很受老百姓欢迎的食品,豆腐和很多的食物搭配不仅味道很好,其中的营养也能更好地得到人体的吸收。下面就看看小常识123网小编给您带来的4种豆腐的做法:用豆腐巧妙搭配出来的几道菜吧。

要想吃豆腐吃得更健康,人们可以选择配点肉、加点蛋黄或是加海带、紫菜、又或是放青菜木耳等。每一种搭配都会让你吃得更健康。

1.配点肉,蛋白质好吸收

大豆富有“植物肉”的美誉,因为它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。可想而知,用大豆做成的豆腐,蛋白质含量肯定很丰富。不过,豆腐中的蛋

查看详情

本文标签   

声明: 本文源自: 小常识123网 ,转载请保留链接: http://www.xcs123.com/14288.html/

扫描二维码,下载客户端,随时随地关注生活小常识