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这些蔬果最健康的吃法你都会吗?

时间:2016-09-08 编辑:admin 来源:http://www.xcs123.com/ 点击: 554 次

文章简介:这些蔬果最健康的吃法你都会吗?,用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是,整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候,最好用热水煮土豆,以防可溶性维生素散失。

用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是,整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候,最好用热水煮土豆,以防可溶性维生素散失。

这些蔬果最健康的吃法你都会吗?

1、豆类可吃速冻的

豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻,有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间,维生素及其他营养物质丢失严重。

2、胡萝卜整个烤

英国科学家指出,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。

这些蔬果最健康的吃法你都会吗?

这些蔬果最健康的吃法你都会吗?

3、烧西红柿加点油

听装西红柿、西红柿汤、甚至番茄酱都是有益健康的食物。烧番茄加点油能增加人体对番茄红素的吸收。

4、土豆带皮热水煮

用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是,整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候,最好用热水煮土豆,以防可溶性维生素散失。

5、多吃水果少喝果汁

水果采摘后应该尽快食用,以保持其中的维生素、抗氧化剂及矿物质等。果汁会让人发胖,还会导致胃肠胀气及龋齿危险增加。

6、卷心菜烹调要加盐

煮这类蔬菜时候最好加点盐,时间不宜过长,否则营养丢失,口感全无。这类蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有营养。

7、罐装食品可尝试

罐装水果蔬菜的营养取决于采摘后多长时间被装入罐中,以及罐装过程中增加的盐、糖及其他不健康化学物质的多少。

与新鲜果蔬相比,罐装果蔬营养更少,50%以上的维生素c会丢失。但是在一些情况下,罐装蔬菜比不吃蔬菜更好。

8、爆玉米花也营养

玉米富含胡萝卜素和纤维素。爆玉米花的营养更容易被人体吸收。爆玉米花不健康,问题不在于玉米本身,而在于添加的盐、脂肪和糖上。


盘点彩色蔬果的营养价值

常见的白色果蔬有莲藕、白萝卜、竹笋、茭白、花菜、冬瓜、大蒜、洋葱、梨子等。科学家发现,每天食用25克白色水果和蔬菜,可以使中风风险降低9%。苹果和梨是吃得最多的“白色水果”。

盘点彩色蔬果的营养价值

常见的橙色/黄色果蔬

有橘子、橙子、香蕉、柚子、芒果、杏子、菠萝、柠檬、木瓜、哈密瓜、胡萝卜、南瓜等。其主要含类胡萝卜素和维生素E。科学家发现,富含胡萝卜素的果蔬有助于美容。南瓜表皮所包含的蛋白质具抗生素的作用,可抑制白色念珠菌生长。

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四种天然蔬果 吃出无斑美肤

肌肤是反映身体内在健康的窗口,当你看见肌肤上出现肝斑或褐色的老人斑,这些斑块的大小与多寡并非如多数人所误解,仅只是过度曝晒于日光下的指标,它同时也代表了你体内因为氧化作用的自由基而受到了多少损伤。这些褐色的老人斑称为脂褐素,是受自由基所损伤的脂肪、蛋白质、糖类与重金属集合体,也是由死亡后却没排出体外的细胞所产生的废弃副产物。

除了避免过度日晒之外,你也可以藉由摄取正确的食物与避免油炸品、动物性脂肪、多元不饱和蔬菜油与精制糖,来避免更多的氧化作用,或许还有助于减少你身上现存的斑块呢!

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吃土豆也能美白 盘点16种美白嫩肤的蔬果

导语:俗话说,一白遮百丑,美白是所有女性追求的梦想,其实想要自然美白也不是件困难的事情,下面就为大家介绍生活中有助于美白嫩肤的蔬菜水果。

吃土豆也能美白 盘点16种美白嫩肤的蔬果 16种美白蔬果 1、豌豆

早在古代,著名医学家李时珍就发现了豌豆具有祛斑美白的功效,常食豌豆可以令面部更加有光泽。现代医学家发现豌豆含有丰富的维生素A,进入人体之后可以转化为维生素A,可以起到润滑皮肤的功效,对肌肤也不会产生副作用。另外,豌豆还有舒展肌肤、消肿、拉紧眼睛周围的皱纹的作用。

2、土豆

土豆也是美白的蔬菜

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