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喝绿豆汤有哪5种禁忌

时间:2017-08-10 编辑:紫 枫 来源:http://www.xcs123.com/ 点击: 553 次

文章简介:喝绿豆汤有哪5种禁忌,这几天,真的热到要融化了...而有些地区,最高气温更是达到了40℃+,说「非洲人民都中暑」也不为过呢~这个时候,要是来碗凉凉的绿豆汤,味道简直不要太好哦~ 绿豆汤是我国广大地区夏秋天最经典的饮用佳品。常饮用能帮助排泄体内的毒物,促进机体的正常代谢。绿豆在中医学中是常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆汤虽然好,可喝不对就全毁了,难消暑还伤身,所以...

这几天,真的热到要融化了...

而有些地区,最高气温更是达到了40℃+,说「非洲人民都中暑」也不为过呢~

这个时候,要是来碗凉凉的绿豆汤,味道简直不要太好哦~

绿豆汤是我国广大地区夏秋天最经典的饮用佳品。常饮用能帮助排泄体内的毒物,促进机体的正常代谢。绿豆在中医学中是常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。

绿豆汤虽然好,可喝不对就全毁了,难消暑还伤身,所以...

5个绿豆汤禁忌一定要记牢
1、绿豆别用铁锅煮

虽说使用铁锅有许多益处,却不宜用它来煮绿豆。

这是因为豆皮中所含的单宁质遇到铁后能发生化学反应,生成黑色的单宁铁,并使绿豆的汤汁变为黑色,影响其味道及人体的消化吸收,使人一整天感受到肚子发胀,不舒服。

2、保存时间不宜过长

常常看见有人随身携带大水瓶,里面装着满满的冰镇绿豆水,以之替代白开水。

然而,这种做法不太可取。因为夏天温度高,绿豆汤中的营养成分容易变质,会引起腹泻等胃肠道不适症状。

3、不能空腹喝绿豆汤

绿豆性寒,空腹饮用会对脾胃造成伤害。尤其寒性体质的朋友,如果空腹饮用容易引起腹泻甚至慢性胃炎等消化系统疾病。

4、脾胃虚寒者不宜常喝

绿豆汤并非人人适宜。中医认为,绿豆性凉能解暑,但绿豆中大分子蛋白质较多,经常饮用会造成脾胃不适。

尤其脾胃虚寒(经常会四肢寒凉、腹泻、腹胀等)的朋友,很难在短时间内消化绿豆蛋白,过量使用容易消化不良甚至腹泻。

脾胃不适的老年人或身体虚弱的人,应适量饮用绿豆水,每次半杯(即125毫升)即可。

5、服中药期间别喝绿豆汤

绿豆可以解温热性中药的药性,所以在服用温热性中药期间,最好不要食用绿豆,因为会降低药物疗效。

如果服用的是西药,由于绿豆中的蛋白只会与有机磷、重金属等结合成沉淀物,一般不会影响药物的吸收和利用,所以还是能够食用绿豆粥的。但建议最好在服药后1小时后再喝!

绿豆是消暑的主要食材,不但味美营养,还具有很多食疗功能,怎么喝才能发挥它最大的功效呢?

喝绿豆汤有哪5种禁忌

绿豆变着花样吃
既美味,效果又更好

莲子绿豆汤

功效:清热解暑,养心安神

做法:绿豆和莲子提前洗净,泡水2个小时,下冷水锅,大火烧10分钟后改小火烧,烧至绿豆开花后再煮沸五分钟,加入冰糖即可关火。

南瓜绿豆汤

功效:消暑润燥,增强食欲

做法:南瓜去皮洗净,切小块,将绿豆淘洗干净后下冷水锅,大火烧沸后用小火煮20分钟左右,当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟即可。

海带绿豆汤

功效:清肝降火,排毒养颜

做法:将绿豆海带清洗干净,浸泡3小时以上,海带捞出后再清洗一遍,切小块,将海带和绿豆放入冷水锅内,沸腾后改用慢火煮至绿豆开花,放冰糖即可关火。

薏仁绿豆汤

功效:利水消肿、健脾去湿

做法:将绿豆和薏仁洗净,冷水浸泡2小时,所有材料放入冷水锅内,煮开,转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂,粥浓,加入冰糖调味即可。

绿豆怎么煮开花?
方法1:绿豆洗净,加水没过绿豆,放入冰箱冷冻层,4个小时后,把“冰冻绿豆”直接放锅里加热水煮,很快就开花了。

方法2:用平底锅先炒干豆子水分,感觉有点皱皮了,马上倒入凉水里煮,一会就开花了。


夏季喝绿豆汤需谨慎的十点

随着气温的升高,炎热的夏季也逐渐到来,一碗清热解暑的绿豆汤成为了很多人必选的消暑佳品。不过在饮用绿豆汤的过程中也有一些地方需要注意,否则不仅达不到消暑解毒的功效,还会对身体造成伤害。具体内容一起来看下!

喝绿豆汤的禁忌 1、不能空腹喝绿豆汤

从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

2、不能

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绿豆汤的做法 绿豆汤怎么煮

夏季煮绿豆汤代茶饮,既补充水分,又解热清暑。绿豆具有独特的清热解毒等功效,因而长期以来民间用绿豆煮汤作为夏令传统经典饮品,若在其中加些白糖或冰糖,放入冰箱冰镇一下,则更增加凉意。

许多人有个误解,以为煮绿豆汤越把它煮得稀烂其汤越好。其实这不科学,生绿豆清热解毒祛火的作用最强,其营养成分及其所具有的药物功效最佳,经过加热后都会随温度的变化而改变。所以煮绿豆汤,把绿豆煮到刚刚熟,即可。这时绿豆的营养物质被煮出来,不但色香味俱佳,而且清暑效果佳。>>>绿豆汤的功效与作用 这些人不能喝绿豆

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孕妇能喝绿豆汤吗

孕妇内火旺,尤其到夏季的时候,准妈妈们肯定觉得特别热。因此,有的孕妇想用绿豆汤来解暑,但是不了解是否对胎儿产生不利影响,现在小编就为大家浅谈孕妇能喝绿豆汤吗。

一、绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。此外,绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为,绿豆性味甘寒,有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。

二、绿豆汤解暑虽好但孕妇要少喝,不适合长期喝。绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。孕妇可以喝绿豆汤,但别放

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绿豆汤的功效与作用 这些人不能喝绿豆汤

绿豆又名青小豆,因其颜色青绿而得名,在中国已有两千余年的栽培史。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆粉皮等。

绿豆的功效

绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。>>>排毒的食物有哪些?

绿豆汤作用

1、解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如

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