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田螺怎么吃最有营养 香辣田螺营养丰富

时间:2017-11-08 编辑:admin 来源:http://www.xcs123.com/ 点击: 146 次

文章简介:田螺怎么吃最有营养 香辣田螺营养丰富,喜欢吃田螺的人都很关心田螺怎么吃最有营养,今天就给大家介绍田螺的三种吃法,即香辣田螺、海藻滚田螺、双杏雪梨煲田螺,究竟怎么制作呢,一起来看下吧。

喜欢吃田螺的人都很关心田螺怎么吃最有营养,今天就给大家介绍田螺的三种吃法,即香辣田螺、海藻滚田螺、双杏雪梨煲田螺,究竟怎么制作呢,一起来看下吧。

田螺怎么吃最有营养

田螺怎么吃最有营养

香辣田螺

材料:田螺,豆瓣,花椒,干辣椒,味精,盐,白糖,料酒,姜,大蒜,蒜苗。

做法:

1、田螺洗净,在泡田螺的水里加了几滴香油,放一把生锈的菜刀,可以将田螺洗干净。

2、据说田螺里面有寄生虫,为了防患于未然,我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟,代替用沸水氽一下的过程。压好之后捞出,滤出水分。

3、准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料。

4、锅内盛油少许烧热,下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片,再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒,和匀后起锅装盘。

如果豆瓣很咸,所以可以不放盐或者少放盐。小诀窍据说螺肉营养丰富,含有大量的维生素A,食田螺可明目,还有清热利尿的功效。

海藻滚田螺

材料:海藻150克、田螺肉250克、生姜3片。

烹制:海藻、田螺肉洗净,在锅中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜、料酒,武火滚沸后,下海藻和田螺,滚至刚熟便可。此量可供3~4人用。

功效:海藻具软坚、消痰、利水、泄热的功效,可治瘰疬、瘿瘤、水肿、脚气和睾丸肿痛等症。现代研究认为它有抗炎、降脂、降压、抗甲状腺肿等功效,为人们喜用的药食兼之的食材。

双杏雪梨煲田螺

主料:苦杏仁25克,甜杏仁25克,梨250克,田螺30克。

辅料:陈皮3克,姜3克。

调料:冰糖20克。

做法:

1、将大田螺去壳取肉,除去污物,洗净备用。

2、杏仁和陈皮洗净;雪梨洗净去皮、核,切成小块;姜去皮洗净。

3、炖锅内加入适量清水,放入杏仁、陈皮、雪梨块、田螺肉、姜片、大火煮开,改用小火煲2小时,加冰糖调味即可。

功效:此汤清热润燥,养阴生津,适于身体燥热、口鼻涸者饮用。

可见小小的田螺,营养却很丰富,食田螺可明目,还有清热利尿的功效,闲暇之余,按照以上介绍的方法制作一下吧。


提高免疫力不能少了这些营养元素

提高免疫力不能少了这些营养元素

1、维生素C,抗体形成的“催化剂”。

抗氧化物质维C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰,促进抗体形成,维持正常免疫力。含维C最丰富的食物就是新鲜果蔬,如蔬菜中的西兰花、大白菜、西红柿等都是维C含量较多的;水果中的山楂、猕猴桃、木瓜、草莓等。不过需要提醒的是,维C很娇气,长时间加热容易被破坏,烹调时最好选择水焯、快炒。

2、蛋白质,抗体形成的“奠基者”。

人体在与外界作斗争维持免疫力的过程中,抗体是必不可缺的武器。蛋

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蜂蜜怎么吃才能营养加倍 姜片蜂蜜水抗氧化

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要知道每天早起喝一杯蜂蜜水可以帮助身体排毒,长期这样做还可以提高肌肤光泽,那么大家知道蜂蜜怎么吃才能营养加倍吗?现在就随小编一起来看看吧!

蜂蜜是一种常见的食材,是女人美容养颜的好帮手,每天早起喝一杯蜂蜜水可以帮助身体排毒,长期这样做还可以提高肌肤光泽,可是有些人拿到蜂蜜却不知道如何吃,看看怎么吃蜂蜜营养才能加倍吧。

一、蜂蜜红枣冰糖水

准备干红枣150克,冰糖50克,蜂蜜250毫升,水350毫升。

挖出红枣

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如何科学的吃早餐

我们都知道,不吃早餐对身体健康危害大。然而,没有吃对早餐,同样会危害健康,甚至会毁掉你的身材,带走你的美丽。只有科学吃早餐、坚持以下的7个原则,早餐才会更你带来健康,帮你保持年轻。

  1、早餐前应先喝水

  人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。

  因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500-800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道。注意,吃早餐前要喝水但不要在喝太多的水。

 

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怎么挑选蓝莓?蓝莓怎么洗

野生蓝莓清水轻轻冲洗:蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质,所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉,野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下,清除掉表面上的粉尘洗即可。

怎么挑选蓝莓?

从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜,这是蓝莓的香气和营养的重要来源。在超市购买的蓝莓鲜果一般都是125克的塑料盒包装,购买时先要检查蓝莓的新鲜度,具体方法如下:

1、查看果实表面白色果霜的多少,蓝莓果霜多新鲜度就高,果霜少或没有,蓝莓新鲜度就差;

2、查看蓝莓盒底

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一看二闻三尝 5招辨别真假蜂蜜

因为蜂蜜的营养丰富,而且稀有不易得,所以市场上就出现了很多假蜂蜜,这时我们就要利用自己的感官功能去辨别蜂蜜的真假,那么如何辨别真假蜂蜜呢?

要知道现在市场上出现了很多假蜂蜜,那么我们应该如何利用自己的感官功能去辨别蜂蜜的真假,现在就随小编一起来看看吧!

如何辨别真假蜂蜜?

1、看光泽,看颜色。

真蜂蜜是浓厚黏稠、光亮润泽的;假蜂蜜则混浊不清。特别是用筷子搅动后,真蜂蜜透光性好,颜色均匀;假蜂蜜不但混浊,还有杂质。不同的蜂蜜颜色不同,买蜂蜜前要了解一下相关知识。槐花蜜是浅琥珀色

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