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菱角粉有什么功效 怎么做

时间:2018-07-10 编辑:admin 来源:http://www.xcs123.com/ 点击: 151 次

文章简介:菱角粉有什么功效 怎么做,菱角粉清热解毒,益胃安中,滋润皮肤,乌黑秀发。凡因伤风、受暑以致发热,热灼胃津而引起的口渴、食少、烦热等,或因饮酒过量而伤损胃津者即可食之。平日里常食此粥可起美发养颜的作用,亦可轻身健美。

菱角粉,这个也是很多人都是喜欢吃的,也是美味到不要不要的,可好吃了,那么这个菱角粉有什么功效?菱角粉怎么做?

菱角粉有什么功效:

味甘平,性凉,入脾、胃经;

具有健脾和胃,生津止渴。可用于脾虚食少、乏力、恶心、失眠、癌症等;

现代研究表明菱角粉还具有抗癌作用。

1.清热解毒,益胃安中,滋润皮肤,乌黑秀发。凡因伤风、受暑以致发热,热灼胃津而引起的口渴、食少、烦热等,或因饮酒过量而伤损胃津者即可食之。平日里常食此粥可起美发养颜的作用,亦可轻身健美;

2.菱角为果类食品,可以乌发、润肤,除晒干磨粉食用外,还可生食、煮食或捣烂澄粉食之。常食可补益身体;

3.中医学认为:菱角味甘平,性凉,无毒,生食能消暑解热,除烦止渴,熟食能益气健脾,祛病强身。

菱角粉有什么功效 怎么做

菱角粉怎么做:

菱角粉做法如下:

1.把采收的新鲜菱角堆放在木桶里,约7日之后,果皮呈黑色。

2.将已变色的地菱角放入清水中浸漂4~5天,用木棒搅动之,使菱角表皮脱落(老菱角可不脱皮),洗净并晒干其外壳。

3.然后将晒干外壳的菱角用碓舂碎,用粗孔筛筛去菱壳(菱壳可放在晒垫上日晒,再用碓舂一次,使其得到充分利用)。

4.筛下的菱角粉置于清水中浸漂,并随时捞出浮在水面的菱角壳。

5.约经24小时泡,即可在石磨或钢磨上磨成浆汁,用白布滤之,过滤后的渣再磨一次,并进行过滤,以充分提取淀粉。

6.将滤液盛于桶(盆)内,静置数小时,待淀粉沉淀后,舀去上层清水,晒干或烘干下部沉淀物,即是菱角粉。

关于菱角粉的功效就介绍到这里了,这下知道做法了吧!

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