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可以空腹喝豆浆吗?

时间:2018-12-26 编辑:admin 来源:http://www.xcs123.com/ 点击: 335 次

文章简介:可以空腹喝豆浆吗?,豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

由于豆浆富含蛋白质,为了确保蛋白质的吸收,最好是要先补充一些碳水化合物,如面包之类的,如果空腹喝的话,机体就会直接分解蛋白质为机体提供能量而浪费掉,营养就会大打折扣,因此,饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。
可以空腹喝豆浆吗?

可以空腹喝豆浆吗?

豆浆被称为是“中国人的牛奶”,其富含优质蛋白质,还含有多种人体所需的氨基酸。所谓“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃好”。早上补充优质蛋白质有利于保持一整天的机能代谢,所以早上喝豆浆是上上之选,不过豆浆不宜空腹喝。

由于豆浆富含蛋白质,为了确保蛋白质的吸收,最好是要先补充一些碳水化合物,如面包之类的,如果空腹喝的话,机体就会直接分解蛋白质为机体提供能量而浪费掉,营养就会大打折扣,因此,饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外,喝完豆浆后还应吃些水果,因为豆浆中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收。

喝豆浆的误区

1、豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

2、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

3、由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

4、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。

5、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生拮抗化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

6、豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

7、常喝豆浆注意补锌,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。


空腹喝咖啡会怎么样?

咖啡会刺激胃酸分泌,即便是在不空腹状态下饮用,也会对胃有刺激性,所以,空腹饮用原本就有刺激性的咖啡,很容易引起“胃气受伤”,从而影响胃功能的消化和吸收,严重者会导致胃溃疡,而胃溃疡患者更应该注意不要空腹喝咖啡。

空腹喝咖啡的坏处

虽然偶尔一次两次的空腹喝咖啡只会出现短时的身体不适,但是长期空腹喝咖啡必然会给身体健康带来很大的危害。下面通过医学的角度,为大家分析一下空腹喝咖啡的坏处,希望能给早上有喝咖啡习惯的朋友带来帮助。

首先,咖啡会刺激胃酸分泌,即便是在不空腹状态下饮用,也

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空腹吃鱼?等于慢性自杀!

鱼的营养价值

鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。

此外,鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质,最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等,若带骨一起吃,是很好的钙质来源

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