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对于正准备减肥瘦身的美眉来说，饮食的问题还是倍加关注的，要想拥有苗条的身材，不仅需要控制高热量及高脂肪食物的摄入量，还要合理的搭配饮食，才能真正的起到瘦身的效果，尤其是午饭的饮食更不能掉以轻心，那么中午吃什么最减肥？下面我们就一起来看一下。

吃饭要慢。很多上班族由于有很多工作，因此在吃饭的时候经常会快速的进食，专家指出这是一种非常错误的吃饭方式。我们应该将它当作一种享受，并且在吃饭的速度上应该尽量多缓慢，只有这样才有利于人体对食物的消化以及吸收。如果吃饭求速度，会减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥，同时也会让你快速的肥胖。

蔬菜水果。合理的减肥方法应该是水果搭配蔬菜，这是由于说水果以及蔬菜各有营养特点，两者不能相互代替。因此在午饭吃什么减肥的问题上，应该尽量的将两种食物搭配食用，而蔬菜则应该多吃，因为在各种蔬菜都含有丰富的膳食纤维，它促进胃肠蠕动，让肠胃新陈代谢保持正常。

西兰花。我们都说午餐应该吃好，但这里并不是让你去吃一些高热量的东西，所谓的吃好是应该多吃一些健康的食品。蔬菜是其中最健康的是食物之一，但能吃的蔬菜也有讲究，应该多吃圆白菜。在圆白菜中含有大量的维生素C含量，同时还富含纤维，这些营养物质能够促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。除了圆白菜之外，上班族还可以多吃西兰花，在西兰花中含有大量的抗氧化物质，与此同时在西兰花中还含有丰富的维生素c及胡萝卜素，这两种营养物质可帮助我们减肥。

希望大家都能知道中午吃什么最减肥，合理的饮食是每个人都需要认真对待的，这样不仅能够防止体内脂肪堆积，还能起到养生与保健的作用，当然了减肥的方法还有很多，平时还需要适当的锻炼身体，饮食加运动才能真正的见效。