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减肥的时候最不可忽视的，就是自己的饮食调控，因为很多时候过多的摄入热量，其实就是容易导致脂肪，以及肥肉堆积的一个原因，所以想要减肥也要从根本上去解决，而很多人在减肥的时候会选择吃水煮菜，这样就可以控制热量的摄入，达到有效的减肥目的。

水煮油麦菜 材料：油麦菜500克 蚝油适量 做法：烧一锅水，放两大勺盐，倒入少许花生油，水开后将洗净的油麦菜放入抄水，抄水的时间一定要短，十秒钟即可捞出，吃的时候用蚝油蘸食. 注：喜欢醋或辣椒的也可以按自己口味放老醋或辣椒油调汁，爱吃蒜的也可以加蒜末. 醋熘白菜

主料：卷心菜500克 配料：青、红椒块15克，海米15克 调料：醋、食油、花椒、香醋、白糖、精盐、淀粉、香油、绍酒、味精、姜丝。

做法： 将白菜心切成寸块大小，辣椒切菱角块，海米发好。

炒勺加底油，上火烧热，放大花椒炸一下捞出不要，放入辣椒块、海米、姜丝、白菜、煸炒适度，加醋稍烹一下，放糖，添少许汤，加精盐、绍酒、味精稍煨一会儿，勾芡，淋香油出炒勺即可。 功效：润肠通便，而且还有减肥的功效哦

希望在看了上面的介绍之后，大家能够注意这些科学的减肥方法，因为只有注重这些方法的使用，才可以达到最好的减肥效果，而且减肥也要提醒大家不可盲目使用减肥药物，因为很多时候，盲目用药，可能会给健康造成更多不利的影响。