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黑豆怎么吃 黑豆的食用方法

时间:2014-11-23 编辑:admin 来源:http://www.xcs123.com/ 点击: 1,532 次

文章简介:黑豆怎么吃 黑豆的食用方法,黑豆怎么吃 黑豆的食用方法:黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。

黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。可见黑豆具有很高的营养价值,那么黑豆怎么吃呢?黑豆的食用方法有哪些呢,下面就来介绍八种黑豆的做法。

一、红糖乌豆蛋汤

功效:甜品/点心,益智补脑调理,神经衰弱调理,明目调理,补血调理

主料:鸡蛋 100克; 黑豆 100克

1、乌豆(黑豆)洗净旺火煮沸,移温火上煮烂熟;

2、鸡蛋磕入碗内,打散;

3、锅内加红糖稍煮,将蛋液依顺时针方向淋入盘中;

4、 约10分钟后用汤勺拌动即成。

黑豆怎么吃 黑豆的食用方法

二、五豆汤

功效:清热解毒调理,防暑调理,健脾开胃调理

主料:赤小豆 10克; 绿豆 10克 ;黑豆 10克 ;白扁豆 10克; 甘草 3克

1、把白扁豆、绿小豆,红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一个纱布包捆扎起来,然后放在一旁待用。

2、把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下,和干草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中,点火加热汤锅,用文火煮100分钟左右。

3、待五豆汤煮熟以后把它盛在一个大盆中,也可以把五豆汤盛出放在几个小碗中,放凉后搁在冰箱里,饮用时取出,这样这道即可解暑又能健身的五豆汤就做好了。

三、黑豆醋冰饮

功效:私家菜,清热解毒调理,脾调养调理,利尿调理,脚气调理

主料:黑豆 700克 ;醋 200克; 蜂蜜 30克

辅料:郁金 100克 ;冰糖 250克

1、将黑豆粒,醋放入榨汁机内。

2、加入蜂蜜,冰糖及凉开水。

3、打匀装杯即可。

黑豆汁

功效:夏季养生食谱,清热解毒食谱,水肿食谱

主料:黑豆 100克

1. 黑豆洗净,用冷水浸泡3小时捞出;

2. 黑豆放入榨汁机中,加入开水,搅打15分钟;

3. 将生黑豆浆倒入锅中,以中火煮滚后,改用小火煮10分钟;

4. 熄火,待黑豆汁稍凉一些,倒入杯中;

5. 在黑豆汁中加入白糖,搅拌均匀,即可直接饮用。


补药一堆不如黑豆一把 黑豆的7大功效及食用方法

黑豆是黑色的食物,除了具有补肾的功效之外,还具有健胃、美容和降脂等功效。下面小编为大家盘点一下黑豆的各个功效与作用及食用方法。

黑豆的功效与作用

1、补肾

在现代社会中,人们每天都要面临紧张的工作与学习,这个时候就会使用大量的精气,会损害到肾脏的健康。那么,黑豆的功效与作用及食用方法有哪些呢?黑豆可以补肾,益气,使你快速恢复健康。

2、健胃

黑豆因为其外观的颜色,所以,含有了大量的花青素。花青素可以保护视力,促进胃肠道的消化,这对开胃健脾有很多的好处。

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醋泡黑豆 养生补肾秘方

醋泡黑豆是养生补肾秘方,黑豆属于黑色食物,黑色属水,水入肾,可见黑豆具有很好的补肾效果。

醋泡黑豆的功效:

养肾、补肾。主要治疗白头发,耳鸣听力下降,眼花,记忆力下降,因肾影响到脾不好。

视力下降,头晕目眩,这是案头工作的人最大的痛苦。吃黑豆就能缓解这些不适。黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载:“常食黑豆,可百病不生。”中国中医科学院西苑医院张国喜教授指出,黑豆能够滋补肝肾,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。

此外,黑豆中富含抗氧化成分—花色

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黑豆的功效与作用及营养价值

 黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素,具有很高的营养价值。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。”

黑豆的功效

现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有

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黑豆枸杞粥的做法及营养价值

黑豆枸杞粥属于粥菜谱之一,制作方法简单易学,其主要原料有黑豆,枸杞等配伍熬至而成,可用于改善防治,眼睛疲劳、视力模糊等症辅助食疗。

其中枸杞有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳的功效。枸杞的功效请见“枸杞子的作用与功效”一文。

黑豆又名乌豆、黑豆,味甘性平。它所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。<

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