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生姜的九大功效与作用

时间:2015-01-08 编辑:admin 来源:http://www.xcs123.com/ 点击: 1,203 次

文章简介:生姜的九大功效与作用,冬吃萝卜夏吃姜,这句俗语大家再熟悉不过,生姜以其独特的辛辣香味和多种多样的功效作用,受到很多人的青睐。

冬吃萝卜夏吃姜,这句俗语大家再熟悉不过,生姜以其独特的辛辣香味和多种多样的功效作用,受到很多人的青睐。《本草纲目》中对生姜的好处如数家珍,如“通神明,归五脏,除风邪寒热,止呕吐,去痰下气,散烦闷,开胃气”等,生姜成了古人眼中治百病的灵丹妙药。“家备生姜,小病不慌”、“饭不香,吃生姜”,从这些俗语中,生姜的功效和作用也由此可见一斑。下面我们就来看看专家介绍的生姜的功效与作用吧。

一、生姜能起到抗菌的作用。

当吃了受了污染的食品,引起急性胃肠炎,而适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。

二、开胃健脾促进食欲。

在炎热的夏天,或者某些疾病的原因,人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。

三、降温提神,在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用。

对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人,适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药--人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。

四、除了降温提神作用外,生姜还有驱散寒邪的作用。

由于着凉、受寒等引起的感冒、头疼、腹痛等,喝些姜汤水,可增加血液循环,使全身发热,有助于驱逐体内风寒。

生姜的九大功效与作用

五、生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药,有“呕家圣药”之誉。

因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心,欲呕等不适时,可早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果。

六、生姜泡脚可以快速驱寒。

脚是我们的第二心脏,身体上的各个脏器都能在脚上找到相应的穴位,适当泡脚不仅能改善末梢循环,如果泡脚水中加入适量的生姜,生姜性热,既可以快速驱寒,又能预防流感。

七、经常吃生姜可以抗衰老。

因为生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。

八、生姜还可以治疗腹泻、孕吐、小儿吐奶、痛经、治疗关节痛等等。

九、生姜可以用来去腥味。

在煮荤食的时候,是少不了生姜的参与的,要是少了生姜,那荤食吃起来就会难掩腥味和臊味。

由于姜性质温热,有内热者慎用,即使正常者平时应该适当食用,以免导致肝火旺盛。如果做为养生方法长期食用,建议一是认清自己的体质,二是适当搭配其他滋阴降火的食物,如蜂蜜、菊花、山楂等。

有人问食用生姜是不是一定要去皮呢?其实姜肉与姜皮的性味与功效是不同的。“生姜本温。要热则去皮。要凉则留皮”,从这句话可以看出姜皮味辛,性凉,为了保持生姜药理作用的凉热平衡,一般食用生姜可不必去掉姜皮。当然这也不是绝对,作为药用要对症而选择是否留用姜皮。

可见,生姜虽然看起来很普通,可是其功效与作用还真不少,但是需要注意的是已经腐烂的生姜有毒性,吃了会在体内产生毒素,从而有引起肝癌或食道癌的可能,所以腐烂变质的生姜一定不要再食用了。


玻璃杯重叠在一起怎么分开?

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玻璃杯洗净后重叠起来

下次要用时发觉贴住不易分开

若是硬要拔出来

一不小心就会弄破

此时只要将外层的杯子泡在温水里

里面的杯子倒入冰水

热涨冷缩的原理就可使它们分开。

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原料

无花果10g、川贝母3g、花茶3g。

用法

用无花果、川贝母的煎煮液泡茶饮用。

功用<

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