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六大茶叶养生功效不同

时间:2015-01-09 编辑:admin 来源:http://www.xcs123.com/ 点击: 1,362 views

文章简介:六大茶叶养生功效不同,中国的茶文化源远流长,喝茶也具有很好的养生价值,茶叶的种类分很多种,按照加工工艺的不同,可分为红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶和绿茶六类。

中国的茶文化源远流长,喝茶也具有很好的养生价值,茶叶的种类分很多种,按照加工工艺的不同,可分为红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶和绿茶六类,下面我们就来看看不同种类的茶叶的养生功效有什么不同吧。

一、青茶润燥减肥

乌龙茶又名青茶,既有绿茶的清香,又有红茶醇厚的滋味。我国乌龙茶主要分为四类,分别是闽南乌龙(如铁观音)、闽北乌龙(如大红袍)、广东乌龙(如岭头单枞)、台湾乌龙(如冻顶乌龙)。乌龙茶属于半发酵茶类,加工工艺介于绿茶和红茶之间。

除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等,乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”,具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。从一些相关的文献报道来看,与其他茶类相比,乌龙茶在减肥方面效果较好。从中医的角度来说,乌龙茶性平,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。

泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯,且一定要用100℃的沸水,冲泡后要加盖。

二、红茶暖胃护心

我国红茶产地较广,种类较多,一般分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类。红茶之所以被广泛饮用,在于它色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜、汤色红艳透黄、叶底嫩匀红亮等诸多特点。红茶属于全发酵茶,在加工过程中,茶多酚氧化成茶黄素和茶红素,多数糖类物质水解成可溶性糖,从而产生红茶特有的香气和口感。

茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。此外,茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说,红茶性温,有暖胃的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。

泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡,具体方法可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶盖上盖子,茶香会更浓郁。

六大茶叶养生功效不同

三、绿茶降火防癌

我国绿茶生产历史最久,品类最多,如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶,其外观千姿百态,香气、滋味各具特色,清汤绿叶,十分诱人,是名茶最多、研究最广泛的茶类。

儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。此外,绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明,绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。从中医的角度来说,绿茶微寒,有助降火,胃寒的人应该少喝,而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。

一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例以1∶50为宜。在茶具方面,可以选用瓷杯或透明玻璃杯,冲泡时不要盖盖子。

四、白茶抑菌抗辐射

白茶的加工工艺比较简单,分为萎凋和干燥两道工序。由于白茶制法特异,其成茶满披白毫,芽叶连梗,形态自然素雅,色泽银白灰绿,汤色清淡。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。

白茶的化学成分一般与绿茶比较接近。从一些相关的文献报道来看,与其他茶类相比,白茶的抗菌效果比较好。此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。白茶性凉,能降火去燥。

白茶的饮用方法一般与绿茶相似。

五、黄茶人人皆宜

黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶(如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽)、黄小芽(如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤)和黄大茶(如安徽霍山黄大茶和广东大叶青)。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄,茶汤黄,干茶也显黄亮,且香气清悦,味厚爽口。

目前,关于黄茶保健功效的研究相对较少。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较,黄茶类的性味特征居于两者之间,普通人几乎都适合。

六、黑茶御寒降脂

黑茶是我国特有的茶类,生产历史比较悠久,种类比较丰富,例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等。黑茶属于后发酵茶,茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的功能成分。 

普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表,其活性成分有所不同,但它们都有降脂功效。现阶段研究表明,普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能,降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关;茯砖茶也有很好的消脂去腻作用,降脂减肥功能较强。此外,黑茶中的矿物质种类丰富,且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温,有助御寒,适合虚寒体质者喝。 

黑茶的喝法比较简单,可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。


茶也可以帮助你瘦身 自制7种瘦身茶

茶几乎很多人都喜欢喝,但或许你并不知道如果你稍微用些小心思,茶也是可以帮助你瘦身的。这些瘦身茶是可以自制的,只要准备好各种原材料,在家里就可以煮起来,相信通过自己的努力,一定可以让你不断的光彩照人的,一起去看看吧。

加味绿茶瘦身茶

材料:绿茶1小包、葡萄10粒、凤梨2片、蜂蜜1小匙、柠檬2片

做法:

1、取绿茶包放在杯中,加入开水浸泡7到8分钟;

2、将凤梨片与葡萄粒榨成汁;

3、将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拌匀即可。

功效:能温和、安全地促

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白领喝什么茶能够养生

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明目茶:菊花茶

菊花茶可以明目清肝。沏一杯菊花茶能清火、明目、还能抗辐射。所以,菊花茶成了各式餐厅中常见的饮料。菊花还可以治疗眼睛疲劳、视力模糊,国人自古就知道菊花能保护眼睛。平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,若每天喝三到四杯的菊花茶,有助于恢复视力。

养颜茶:玫瑰花茶

做法:用热水冲泡十颗左右的干玫瑰花,可配上蜂蜜。

玫瑰花可以解郁,能理气清热,安神美容。在平时,女性可用它来泡水喝,特别是月经期间情绪不佳、脸色黯

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吃西瓜能喝茶吗 和毛豆能一起吃吗

西瓜,这个是夏季超级受欢迎的一种水果了,很多人都是喜欢吃的,可美味了,那么这个吃西瓜能喝茶吗?西瓜和毛豆能一起吃吗?

吃西瓜能喝茶吗:

吃西瓜最好不要马上喝茶。

从理论上说,茶叶中含有茶碱,有利尿的作用。而西瓜的主要成分是水,食用后会有大量的水冲进胃中。吃完西瓜再喝茶,无疑是雪上加霜,大量的水可以冲淡胃液,造成消化不良,使胃肠道抵抗力下降,最易产生腹泻腹痛等不适症状。所以不要吃完西瓜后喝茶。另外,多食西瓜也可以产生以上现象,所以西瓜也不可一次多食。

西瓜和毛豆

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最佳喝茶养生时间表

春夏季节多喝绿茶。除时间外,喝茶还讲究季节。专家建议,绿茶在春夏喝最顺应时节,春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都有生发作用,可以缓解春困。

最佳喝茶养生时间表

早上9点一杯花茶。

专家建议,人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用。但要注意,失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍,过敏体

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不同季节适合喝不同的茶

绿茶在春夏喝最顺应时节,春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都有生发作用,可以缓解春困;夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外,热性体质的人也应多喝绿茶。

不同季节适合喝不同的茶

黑茶冬天喝最适合。

黑茶,尤其是熟普洱茶,茶性温和,冬天饮用最为合适。专家说,冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,熟普洱可以生热暖胃。另外,普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶,代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入。冲泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壶,必须用沸水冲泡,才能使其营养成分充分溶出。第一

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