鲑鱼的营养价值
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702 2015-02-27
鲑鱼又称三文鱼,是深海鱼类的一种,也是一种非常有名的溯河洄游鱼类,它在淡水江河上游的溪河中产卵,产后在回到海洋肥育。鲑鱼性平、味甘、热量138.00大卡(576千焦)/100克,有养胃,利尿消肿的功效,常用来食用,具有很高的营养价值和食疗作用。
鲑鱼的食疗价值
鲑鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能;可治消瘦、水肿、消化不良等症。
食用鲑鱼的日常注意事项
1、哪些体质的人适宜吃鲑鱼?
健康体质平和质,气虚体质,气郁体质
2、哪些疾病的患者不适宜食用鲑鱼?
肝硬化,高血压,痛风
3、哪些体质的人不适宜食用鲑鱼?
特禀体质,阳虚体质,阴虚体质
食用禁忌
三文鱼不适宜过敏体质、痛风、高血压患者。