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番茄进军疾病领域

时间:2016-05-09 编辑:admin 来源:http://www.xcs123.com/ 点击: 300 次

文章简介:番茄进军疾病领域,说到番茄应该是很多人的最爱,它不仅拥有美丽的外表,肥厚的肉质,它的美味更是依赖于它的内在汁液,番茄是一道家常美食,番茄是喜温、喜光性蔬菜,富含丰富的营养,以及美容的强大功效,现代医学研究发现,番茄还具有很重要的药用价值,所以番茄也越来越受欢迎,那么番茄是如何进军疾病预防领域的?吃番茄还有什么注意事项呢?

说到番茄应该是很多人的最爱,它不仅拥有美丽的外表,肥厚的肉质,它的美味更是依赖于它的内在汁液,番茄是一道家常美食,番茄是喜温、喜光性蔬菜,富含丰富的营养,以及美容的强大功效,现代医学研究发现,番茄还具有很重要的药用价值,所以番茄也越来越受欢迎,那么番茄是如何进军疾病预防领域的?吃番茄还有什么注意事项呢?

番茄的药用价值

番茄现在已经是餐桌上最常见的菜肴之一,但是在很久以前,番茄曾经因为它的光鲜外表而不被人们所接受,传说番茄最早是生长在南美洲,人们只是因为它的外观而用来品赏,甚至还视它为“狐狸的果实”,随着现代医学的发展,番茄的很多药用价值也逐渐被解开。

1. 有效对付皮肤病

皮肤作为人体最大的器官,经常与空气接触,细菌很容易着落在上面,引起感染,所以很多的皮肤病都会因为细菌或者真菌的感染,而不能及时痊愈,而番茄中含有丰富的“番茄素”,起到很好的抑制细菌的作用,将新鲜且成熟的番茄去皮和籽,然后捣成泥状敷在伤口表面,可能会有点疼痛的感觉,但是却额可以治疗真菌和感染性皮肤病。

2. 美容及防衰老

拥有美丽的容貌和生命的长寿,是人类孜孜不倦的一种追求,也可以说是永恒的主题,为此人类可是煞费苦心,其实很多饮食就能给予我们良方,不必舍近求远,番茄中富含的维生素C可以有效的帮助我们美白肌肤、减缓皮肤衰老,还能抑制各种斑点的形成,因为维生素C是制造胶原蛋白的必需成分,而在皮肤的真皮构成中,胶原蛋白是最主要成份,如果胶原蛋白合成受阻,皮肤就会产生皱纹,受伤的皮肤不容易复原,血管也会因外围组织的支撑减少而破裂出血,产生紫斑,所以爱美的你每天要坚持吃2~3个番茄哦。

番茄进军疾病领域

3. 防癌

现代医学技术虽然比较先进,但是对于很多癌症疾病,还是束手无策,所以癌症也成为了死亡的噩梦,但是我们发现很多食物都具有防癌和抗癌的作用,番茄也是其中的一员,且效果会比较好,因为番茄中含有番茄红素这一独特的成分,具有很强的抗氧化性,而机体内的自由基是氧化反应的产物,会直接破坏细胞组成,诱导细胞癌变,番茄红素能很好的清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程,所以坚持每天食用番茄可以预防癌症,还能对癌症患者起到营养的补充和一定的治疗效果。

4. 心血管疾病的预防

胃液的分泌是消化食物的重要成分和环节,我们吃番茄的时候,嘴里会有很多的唾液分泌,都是能够促进消化的作用,番茄中的维C具有生津止渴,健胃消食的作用,不仅如此,番茄中还含有尼克酸,而尼克酸能够维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,能够很好的保持血管壁的弹性,所以多吃番茄对于冠心病、动脉硬化等心血管方面的疾病具有很好的预防效果,而且番茄的汁,可以利尿,肾炎的患者也可以食用,而且番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化,有助于人体对营养素的需求。

食用番茄的注意事项

1、 不宜生吃

很多的时候我们是追随番茄的汁液而食之,营养学也告诉我们番茄生吃的营养价值也是蛮高,可是并不是每个人都能生番茄的,番茄含有可溶性收敛剂等成分,在胃中与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃番茄。

2.不能生吃

成熟的番茄是可以生吃的,但是有的人迫不及待的想要尝鲜,还有些小朋友不知所以,就会在番茄没有成熟的时候就食之,这时候的番茄虽然有点红色,但是也会带有青色,这种番茄中含有特殊的有毒物质,也就是番茄碱,微量的番茄碱对人体的影响不是很大,但是如果食用过多,就会导致疲乏无力,并且有恶心想吐等中毒的症状,严重的可能危及生命,所以不能生产未成熟的番茄。

3. 不要空腹食之

空腹的时候,没有其他成分和食物的刺激,胃酸的分泌也会减少,这个时候如果生吃番茄,会刺激胃液的大量分泌,番茄中的某些化学物就会和胃酸结合形成不溶于水的块状物,往往会引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛等症状。

4.不和青瓜共食

青瓜和番茄单独食之,都是营养价值很高的食物,番茄中的维生素C含量比较高,不仅美容养颜还能预防和治疗疾病,但是青瓜当中含有一种维生素C分解酶,会破坏其番茄中的维生素C,所以二者共食,不能达到营养补充的作用。

人类的智慧总是在不断的进步,从开始发现番茄的不敢食用,到今天的番茄知识普及,已经将番茄运用到预防和治疗疾病的领域,所以我们可以放心大胆的食用,并且了解番茄食用时的一些注意事项,为了我们最大可能的利用番茄的价值,为我们的健康谋福利。


番茄猪肝瘦肉汤营养丰富

番茄富含胡萝卜素、B族维生素和维生素C,其中维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。

番茄猪肝瘦肉汤营养丰富

平时大家常做番茄牛肉汤,然而番茄猪肝瘦肉汤就很少有人做了,事实上由于番茄、猪肝、猪瘦肉都含有丰富的维生素,所以三者同煮的汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,有明目养血的功效。

番茄猪肝瘦肉汤营养丰富

营养分析

猪肉具有补肾养血,滋阴润燥的功效。

番茄富含胡萝卜素、B

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西红柿的健康吃法和常见误区

西红柿生吃还是熟吃都可以,两种吃法都对身体有好处。只要根据自己的喜好适合自己的健康吃法就是最好。生吃西红柿的时候,更有利于摄取维生素C。

西红柿的健康吃法和常见误区

吃西红柿的一些禁忌。

番茄性寒凉,容易吃冷冻食物的人容易胃胀和腹泻,就要少吃了。最好采用熟吃的方法。还有,不要多吃。物无美恶,过则为灾。一个成年人每天食用100一200克西红柿,就能满足身体对番茄红素的需要。

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未成熟的青西红柿含有毒性物质龙葵碱,食用会有中

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常吃番茄有哪些好处?番茄帮你消除疲劳

番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸,除了保护维他命C不被破坏外,还可软化血管,促进钙、铁等营养元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质。

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常吃番茄有哪些好处?

番茄是生活中比较常见的食物,可当水果即可生吃也做菜熟吃,具有极高的营养价值。可消除疲劳增进食欲,更能防上冠心病等常见疾病的发生。

番茄有非常丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C,还有番茄红素。维生素C可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素则是一种让番茄变红的天

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西红柿的三种营养素是宝

维生素A素有“护眼小卫士”之称,如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。

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钙让男性的骨骼硬起来

中国男人每天从食物中摄入的钙远远不能满足身体需要,而且中年男人的钙每天都在流失。研究发现摄入钙较多的男性骨骼较为强壮,而且比摄入量少的男性平均起来要苗条一些,也就是说,适当补充钙质还具有减肥疗效,这对于那些大腹便便的男人来说不啻为一个好消息。

西

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西红柿的这种功效你知道吗?西红柿能减少伤口感染

西红柿所含维生素PP的量,是在所有果蔬中名列前茅的,此种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分,参与机体氧化还原过程,有促进消化、维护皮肤和神经健康的重要作用。

西红柿的营养价值

日常饮食中,西红柿是最常见的蔬菜类食物,可以生吃,煮熟了吃,无论是口感还是营养都很好。

专家表示:西红柿营养丰富。据测定,每百克西红柿含糖2、.2克,含0.03毫克维生素B1,含0.02毫克维生素B2,含胡萝卜素0.31毫克,含钙8毫克,以及含其他丰富的营养元素。除了含有丰富的营养元素之外,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸。查看详情

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