营养学家表示,蛋白质的补充,要看两方面。一是年龄,青年人一天1~2个鸡蛋,老年人每周3~4个,并且最好只吃半个蛋黄。二是运动量,国际上一般认为健康成年人每天每公斤体重需要0.8克的蛋白质。18~45岁男性,从事极轻体力劳动,每日蛋白质供给量为70克;若从事极重体力劳动,则需要110克。
因为驴肉和牛肉相似,很多人担心被商家掉包。为避免这种情况,在挑选驴肉的时候,除了通常挑选肉类的方法外,还应注意以下几点,以利于鉴别驴肉和牛肉。
蛋白质是人体两大生命物质之一,同时它还是调节人体生理机能的重要物质,是人体必需的营养元素。但是,在商业广告铺天盖地的宣传下,人们对维生素与矿物质的关心程度日益提升。孰不知, 当你的身体发生以下情况时,你更有可能是缺乏蛋白质!
蛋白质是构成人体的重要物质,身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质.生长的物质基础是蛋白质,因此,就要多给小儿添加含蛋白质丰富的食品。