枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁等,具有补肝益肾、明目的作用,连续饮用两个月,就能起到明目、强壮筋骨、改善疲劳的作用。
黑豆枸杞粥属于粥菜谱之一,制作方法简单易学,其主要原料有黑豆,枸杞等配伍熬至而成,可用于改善防治,眼睛疲劳、视力模糊等症辅助食疗。
山药枸杞粥营养价值及三种制作方法:山药枸杞粥是一道著名的汉族药膳,其原料具有一定中药药效,对人体有着药用功效。
红枣是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。而枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质,特别是类胡萝卜素含量很高。可见红枣枸杞一起搭配做成粥营养会更加丰富。
枸杞粥的做法:枸杞的食用方法多种多样,最常见到的方法是泡水喝,煲汤。一种新的制作方法就是将枸杞放入粥中,加入不同的食材,产生不同的功效。
枸杞子的正确吃法:中医很早就有“枸杞养生”的说法,所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤。
枸杞子的作用与功效:枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。