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进补不能过头 大补容易耗气

时间:2016-02-29 编辑:admin 来源:http://www.xcs123.com/ 点击: 481 次

文章简介:进补不能过头 大补容易耗气,张大妈身体一向硬朗,但最近她碰到了一个难题。过节的时候,儿女为了孝敬她,捎回家一些人参,让她补身体。她用人参炖了锅鸡汤喝,结果没几天就开始流鼻血,还身体发热、情绪不定。找中医专家咨询了一下,原来是补过头了。

张大妈身体一向硬朗,但最近她碰到了一个难题。过节的时候,儿女为了孝敬她,捎回家一些人参,让她补身体。她用人参炖了锅鸡汤喝,结果没几天就开始流鼻血,还身体发热、情绪不定。找中医专家咨询了一下,原来是补过头了。

小补益气,大补耗气,不考虑虚的程度就随便进补,风险很大。对于体质偏弱的人,补充少量性质平和的药材,可以促进气血生化,有助于增强抗病能力。

但如果选择人参这类补益作用过强的药材,稍不注意就会补过,导致上火。体内代谢过快会消耗人体的津液,使阳气缺少阴液的承载而反衰,让身体更虚了。

中医讲究辨证施养,补益应有度。平时经常感到头晕眼花、面色苍白的是血虚,这时补充少量桂圆、大枣、黑米等食物,可以缓解症状。但像阿胶这类滋腻碍胃的大补之品,吃多了反而会损伤脾胃,影响食欲,阻碍气血的生化。

进补不能过头 大补容易耗气

有些人轻微活动后就大汗不止,还有老年人出汗常伴有头晕、气短、食欲不振、疲惫等表现,这就是气虚了。

气虚的人可以选择党参、山药等小补之品,而人参的补气作用过强,一旦不对症就容易像张大妈那样上火,出现口舌生疮、流鼻血等症状。

阳虚的人也需要进补,这类人常常嗜睡多梦、手脚冰凉,可以选择韭菜、动物肉类等温和的补阳食材。

但如果大量补乌头、附子等性质燥烈的药,体内之气不能驾驭,不但不能吸收,反而会让气太过而耗散出去,身体更加虚弱。

如果发现自己补过火了,有没有可以补救的方法呢?答案是百合。专家指出:“补过了容易上火,可以用‘水’来扑灭。百合是能清热散火的药食同源之品,用来煮粥或炒菜,都有很好的食疗效果。”


秋季进补最好喝牛尾汤

立秋以后,天气渐渐凉爽起来,可以吃些肉食进补了。牛尾含有丰富的蛋白质和脂肪,具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用,是秋季进补的佳品。

下面介绍一下韩式牛尾汤的做法。

原料与调料:

牛尾2公斤,水17杯,葱1根,蒜末1.5大匙,酱油3大匙,香油2大匙,白芝麻2大匙,盐适量。

秋季进补最好喝牛尾汤

制作:

牛尾洗净(如果牛尾是整根的,需要切成4-5cm大小的段),在煮姜的沸水中焯一下捞出备用。

(1)让汤汁再次滚沸后,再将已拌入味道的牛尾放回去

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补得鼻血横流,您这是补过了!

小补益气,大补耗气,不考虑虚的程度就随便进补,风险很大。对于体质偏弱的人,补充少量性质平和的药材,可以促进气血生化,有助于增强抗病能力。

但如果选择人参这类补益作用过强的药材,稍不注意就会补过,导致上火。体内代谢过快会消耗人体的津液,使阳气缺少阴液的承载而反衰,让身体更虚了。

中医讲究辨证施养,补益应有度。平时经常感到头晕眼花、面色苍白的是血虚,这时补充少量桂圆、大枣、黑米等食物,可以缓解症状。但像阿胶这类滋腻碍胃的大补之品,吃多了反而会损伤脾胃,影响食欲,阻碍气血的生化。

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老人进补 切记大温大热

中医认为,春季正是人们进补的最佳时期,不过南方白天气温不算低,如何在春季的尾声进补呢,医学专家建议当以甘温平补为宜,可根据体质有的放矢地进食一些滋阴潜阳的膳食,但也不能盲目进补,尤其是老年人、代谢综合症患者,高脂肪、高热量的食物摄入不可过多,以免诱发心血管疾病。

吃多大鱼大肉,萝卜相比人参、鹿茸适合生活在南方的都市人。俗语说,秋后萝卜赛人参。医学专家介绍说,萝卜性味甘、辛、平、微寒,不仅营养丰富,还含有大量的维生素和微量元素,能增强免疫力,有较高食疗价值。排骨除蛋白质、脂肪、维生素外,

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