九龙珠按摩器

蘑菇之所以被喜爱的原因

时间:2016-09-15 编辑:admin 来源:http://www.xcs123.com/ 点击: 796 次

文章简介:蘑菇之所以被喜爱的原因,蘑菇本身带有肉汤或肉的鲜味,而且由于这种鲜味很“冲”,在烹饪时能减少盐的使用。一项研究表明:用蘑菇来替代墨西哥卷饼中80%的牛肉食材能让烹饪者减少25%的食盐用量。

蘑菇本身带有肉汤或肉的鲜味,而且由于这种鲜味很“冲”,在烹饪时能减少盐的使用。一项研究表明:用蘑菇来替代墨西哥卷饼中80%的牛肉食材能让烹饪者减少25%的食盐用量。

蘑菇之所以被喜爱的原因

调节胆固醇。

蘑菇之所以被喜爱的原因

蘑菇之所以被喜爱的原因

一项研究表明:食用蘑菇与参与者的总胆固醇和甘油三酯含量下降之间存在相关性。只要参与者停止食用蘑菇,这两项血生化指标就会回升。

维生素D的唯一植物性来源。

获取维生素D的主要来源是皮肤接触阳光照射,但它也存在于食物中。蘑菇的天然成分中就含有少量的维生素D。

有助于控制体重。

营养学专家发现:菌类实际上是一种低能量的食物。一项研究显示,食用蘑菇的参与者脂肪摄入量降低,减去了更多的体重。

独特鲜味。

蘑菇本身带有肉汤或肉的鲜味,而且由于这种鲜味很“冲”,在烹饪时能减少盐的使用。一项研究表明:用蘑菇来替代墨西哥卷饼中80%的牛肉食材能让烹饪者减少25%的食盐用量,而且没有改变风味。


黄花鱼的食疗功效你了解吗

黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种,大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。饭馆所用的以大黄鱼为多。海鱼离水便死,不像江河湖塘的鱼可以吃到活的,所以海鱼务求新鲜。

黄花鱼的食疗功效你了解吗

黄鱼,又名黄花鱼。大黄鱼肉肥厚但口感略老,小黄鱼肉嫩味鲜但刺较多。黄鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素B2、尼克酸、维生素E以及多种矿物元素。尤其值得一提的是,黄鱼富含微量元素硒,吃100克左右的黄鱼就可以满足人体对硒的需要。

查看详情


胆固醇高的人吃什么好

胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。胆固醇摄入多了,就会导致高胆固醇血症,进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。胆固醇高吃什么好?胆固醇高不能吃什么?胆固醇高能够吃些下降胆固醇食物,还有必要尽量削减吃那些碳水化合物、甜食、红烧肉类和油炸食物。

胆固醇高不能吃什么?

医学界认为,为了降低胆固醇,也应当削减一些含高胆固醇食物的吸取,特别是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超越三四个为准则,特别尽量少吃蛋黄,包含各种鱼卵、蟹黄等。

烹调用油应选用植物油,此外,也有

查看详情

本文标签  

声明: 本文源自: 小常识123网 ,转载请保留链接: http://www.xcs123.com/14434.html/

扫描二维码,下载客户端,随时随地关注生活小常识