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有益心脏健康的食疗方

时间:2016-11-25 编辑:admin 来源:http://www.xcs123.com/ 点击: 730 次

文章简介:有益心脏健康的食疗方,先将苦瓜洗净,去瓤后切丁,在盐水中浸泡5分钟,这样可减少苦味。如果喜欢这种苦味,可用凉水浸泡,同时放入冰箱中冰镇30分钟。这样做出的苦瓜色泽晶莹碧绿,口感好。

先将苦瓜洗净,去瓤后切丁,在盐水中浸泡5分钟,这样可减少苦味。如果喜欢这种苦味,可用凉水浸泡,同时放入冰箱中冰镇30分钟。这样做出的苦瓜色泽晶莹碧绿,口感好。

有益心脏健康的食疗方

红豆薏米粥

原料:薏米、红豆各1/2杯,清水10杯。做法:将薏米、红豆淘洗干净,在清水中浸泡4小时。然后放高压锅中,加清水。大火煮至高压锅上气后,转小火煮20分钟。喝的时候,可放适量白糖或蜂蜜调味。

作用:红豆在中药学中又称赤小豆,具有利尿消肿的作用,与清热利湿的薏米同食,功效更强,适合有轻度水肿的心脏病患者服用。

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生滚鱼片粥

原料:鲜鱼片50克、大米1杯、鸡汤5杯,姜丝、葱花、胡椒粉、淀粉适量。

做法:鲜鱼片洗净后用胡椒粉、淀粉和盐腌10分钟,大米用水浸泡半小时。然后将鸡汤(也可以用清水)与大米一起煮至粥黏,加入姜丝、胡椒、味精和盐,转大火将粥煮沸。同时加入腌制好的鱼片,持续煮3分钟后熄火。食用时放葱花。

作用:降脂开胃,补充营养。

苦瓜糯米粥

原料:苦瓜半根,圆糯米1杯,清水4杯。

做法:先将苦瓜洗净,去瓤后切丁,在盐水中浸泡5分钟,这样可减少苦味。如果喜欢这种苦味,可用凉水浸泡,同时放入冰箱中冰镇30分钟。这样做出的苦瓜色泽晶莹碧绿,口感好。糯米也用凉水浸泡1小时,然后将清水与糯米同放锅里煮,慢火煮至米黏稠,加入苦瓜和少许冰糖。小火再煮5分钟即可。

作用:降脂减肥,败火解暑。

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