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一看二闻三尝 5招辨别真假蜂蜜

时间:2017-10-16 编辑:admin 来源:http://www.xcs123.com/ 点击: 636 次

文章简介:一看二闻三尝 5招辨别真假蜂蜜,因为蜂蜜的营养丰富,而且稀有不易得,所以市场上就出现了很多假蜂蜜,这时我们就要利用自己的感官功能去辨别蜂蜜的真假,那么如何辨别真假蜂蜜呢?
因为蜂蜜的营养丰富,而且稀有不易得,所以市场上就出现了很多假蜂蜜,这时我们就要利用自己的感官功能去辨别蜂蜜的真假,那么如何辨别真假蜂蜜呢?

要知道现在市场上出现了很多假蜂蜜,那么我们应该如何利用自己的感官功能去辨别蜂蜜的真假,现在就随小编一起来看看吧!

如何辨别真假蜂蜜?

1、看光泽,看颜色。

真蜂蜜是浓厚黏稠、光亮润泽的;假蜂蜜则混浊不清。特别是用筷子搅动后,真蜂蜜透光性好,颜色均匀;假蜂蜜不但混浊,还有杂质。不同的蜂蜜颜色不同,买蜂蜜前要了解一下相关知识。槐花蜜是浅琥珀色;荆花蜜也为琥珀色,但颜色要比槐花蜜深;百花蜜大多是黄红色,颜色不固定;枣花蜜的颜色也偏深。值得一提的是,相比其他蜂蜜,枣花蜜不容易产生结晶。

2、看结晶,搓一搓。

如果家里有冰箱,还可以将蜂蜜放到冰箱里保存一段时间再拿出来。蜂蜜在4~14摄氏度的环境中放上一阵就会变成固体。真蜂蜜的结晶松软,透明度差,一扎一个眼;假蜂蜜就扎不动了,有的假蜂蜜的结晶咬起来还会发出清脆的响声。

将这结晶放在手里揉搓,真蜂蜜搓碎的结晶细腻,没有沙砾感;假蜂蜜不容易形成结晶,有些假蜂蜜还会有沉淀,沉淀比结晶要硬,很难搓碎。

一看二闻三尝 5招辨别真假蜂蜜

3、闻气味,香不香。

真蜂蜜散发着淡淡甜香,打开瓶子就能闻到,且这香味能持续很久。假蜂蜜却不是这样,要么香得不自然,要么根本就没有香味。

4、尝味道,好不好。

真蜂蜜甜且润,花的香甜味在口中久久回荡;假蜂蜜却吃不出花香味,用糖熬成的假蜂蜜倒是能尝出糖的味道。真蜂蜜如果有结晶,入口后结晶也会很快溶化;假蜂蜜则相反,结晶不容易溶化。有的假蜂蜜吃到嘴里还有异味、刺激喉咙。

5、一根筷子、一张纸,劣质蜂蜜现原形。

有些蜂蜜虽然是真的,但却掺了东西,比如白糖、淀粉。而好蜂蜜是不能添加任何蜂蜜以外的东西的。如何辨别纯正蜂蜜与掺了东西的劣质蜂蜜呢?方法很简单,只要一根筷子、一张白纸就可以了。

首先说说白纸检测法。将蜂蜜滴到白纸上。纯正的蜂蜜不会渗出来,掺了水的蜂蜜则会慢慢渗开。纯正的蜂蜜因为质地浓稠,滴一滴到纸上会形成珠形;劣质的蜂蜜则不会成形,很容易就散开了。

再说说筷子检测法。将一根干净筷子插入蜜中,再直直地提起。纯正的蜂蜜会慢慢地顺着筷子向下流淌,还能拉出黏稠的丝,这些丝若断了,会收缩成球形。如果用筷子在蜜中搅动时感觉遇到了很大阻力,就要当心了,这说明你买的蜂蜜里很可能掺进了葡萄糖或饴糖(又称麦芽糖)。

蜂蜜的食用方法

一是用冷开水冲服,这样做蜂蜜中的维生素C氧化酶不会被破坏,夏天冲服还具有消暑解毒轻泻作用。

二是用温开水(40度以下)冲服,这样做能起补中益气作用,也不会破坏各种营养素。但是,在日常生活中,却有不少人习惯于用温度较高或滚开水冲服蜂蜜,这种做法却是不科学的。因为这样做,会使蜂蜜中的类物质和部分维生素遭到破坏,从而产生过量的羟甲基糖醛,使蜂蜜的营养成分大受破坏。

另外用热开水冲服蜂蜜还会使蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。这也是纯天然蜂蜜比加工蜂蜜好的主要原因。因为加工蜂蜜加工的第一步就是要把从蜂厂收购过来浓度低的纯蜂蜜高温蒸馏,使它的浓度达到42度43度。但高温对蜂蜜中营养物质的损害是巨大的。

温馨提醒:蜂蜜不能与豆腐、韭菜、葱、蒜同食,以免造成腹泻。1岁以下宝宝不宜吃蜂蜜,孕妇不宜吃生蜂蜜。蜂蜜不可多食,正常成人每天以1-2匙为宜。


蜂蜜怎么吃才能营养加倍 姜片蜂蜜水抗氧化

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要知道每天早起喝一杯蜂蜜水可以帮助身体排毒,长期这样做还可以提高肌肤光泽,那么大家知道蜂蜜怎么吃才能营养加倍吗?现在就随小编一起来看看吧!

蜂蜜是一种常见的食材,是女人美容养颜的好帮手,每天早起喝一杯蜂蜜水可以帮助身体排毒,长期这样做还可以提高肌肤光泽,可是有些人拿到蜂蜜却不知道如何吃,看看怎么吃蜂蜜营养才能加倍吧。

一、蜂蜜红枣冰糖水

准备干红枣150克,冰糖50克,蜂蜜250毫升,水350毫升。

挖出红枣

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10种食物帮你解决毛孔粗大

蛋清+蜂蜜:把鸡蛋清和蜂蜜搅拌均匀后涂在脸上可以使皮肤光滑并减少皱纹。香蕉+牛奶:将香蕉捣碎,加入牛奶,涂在脸上。20分钟后洗净,可以使你的皮肤细腻光滑。

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毛孔粗大让人烦,当然就要收缩毛孔。毛孔之所以粗大,大致有以下一些原因,污垢阻塞毛孔、皮脂分泌旺盛、挤压粉刺不当、使用不当的化妆品或药物、皮肤松弛老化等原因引起的。

1、蛋清+蜂蜜

把鸡蛋清和蜂蜜搅拌均匀后涂在脸上可以使皮肤光滑并减少皱纹。

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水里放了它经常喝,横扫体内10年毒,年轻20岁

水对人体健康的作用

1、保持身材

水能加快新陈代谢,使人有饱腹感。因此,用水取代高热量的饮料,饭前喝一杯能让自己感觉更饱。而且多喝水能使新陈代谢更旺盛,特别是喝冰冷的水,因为身体需要把这些水加热,这个过程会消耗一定的热量。

2、提升能量

如果感觉很疲惫,有榨干耗尽的感觉,很可能是脱水引起的,要及时补充水分。足量饮水能够使心脏更有效地泵血。而且体内水分有助于血液输送氧和其他细胞必需的养分。

3、舒缓压力

人体脑部组织的70%~80%由水分构成。如果脱水,身体和大脑都会

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喝中药可以加蜂蜜和糖吗

中药味道太苦?有没有什么方法使得中药好喝一点呢?既不能影响药效,又能把那苦苦的药喝完?有,和小编一起去了解吧。

①苦味药液中,加蜂蜜、蔗糖等适量,此法使用前,最好征询医生的意见。你加的蜂蜜和糖是否会影响医生开的中药的疗效!

②喝药后当喝点温开水。这样既可缓解药液的苦味,又利于胃肠道对药液的吸收。

③掌握药液温度。舌头对37℃以上的温度最为敏感,因此,当苦味的中药汤液的温度控制在15~37℃时再服用,这样既能防止烫嘴,又可纠苦味艰涩之偏。

④掌握含、咽药物的部位。人的苦味感受器

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4种吃法展现蜂蜜魅力

蜂蜜在我们的生活中是一种常见的滋补品,不仅可以补充人体各种维生素,而且还能美白肌肤。但是你会正确食用蜂蜜吗?蜂蜜怎么吃最好呢?今天就来介绍给大家4种蜂蜜的吃法,可以治疗日常小病,一起来看看吧。

在蜂蜜的营养里面含有很多的的糖类物质,它们主要是葡萄糖和果糖,而且都属于单糖,易于人体吸收利用,特别是葡萄糖,可以不经消化系统就可以直接被人体吸收利用。

儿童处于生长期,身体需要很大的能量,食用蜂蜜能够满足这一要求,因为蜂蜜的营养丰富,除了糖分以外,还有很多的维生素和矿物质,能够满足身体对营

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