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山药减肥又养胃 山药变着吃不乏味

时间:2016-01-17 编辑:admin 来源:http://www.xcs123.com/ 点击: 864 views

文章简介:山药减肥又养胃 山药变着吃不乏味, 山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药的种类不少,比较有名的有铁棍山药和淮山药。山药营养价值高,但是老是熬汤吃也腻。那怎么办呢?为你推荐4款山药养生食谱。

 山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药的种类不少,比较有名的有铁棍山药和淮山药。山药营养价值高,但是老是熬汤吃也腻。那怎么办呢?为你推荐4款山药养生食谱。

山药4种做法生津止咳养脾胃

1、四宝甜汤

材料:山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯。

做法:先将莲子、白木耳泡水。准备完成后先将莲子加水煮软,再加入山药、白木耳、冰糖续煮3分钟后,再放下龙眼干煮开即可食用。

山药减肥又养胃 山药变着吃不乏味

2、山药手卷

材料:山药4两、蛋1个、混合蔬菜丁300克、火腿片6片。沙拉酱3汤匙。

做法:准备完成后先山药洗净切小块丁状和蔬菜丁一起烫熟后捞出备用。蛋煮熟切小块丁状。最后将所有材料以火腿片卷起、再用牙签插住固定,淋沙拉酱即可食用。

3、养生甜汤

材料:准备白木耳10公克、山药去皮磨成泥状、红枣20粒、冰糖适量、水果丁罐头一罐。

做法:准备完成后先红枣、白木耳放入水中泡水膨胀,再将白木耳放入果汁机加500cc水中打碎备用,再将白木耳浆、红枣,适量冰糖放置锅中并加入1公升的水煮开后加入山药泥边加边搅拌最后加入水果丁即可食用。

4、山药豆腐羹

材料:山药、豆腐、鸡蛋、香菇、香菜、盐、味精、鸡精、胡椒粉、淀粉。

做法:山药去皮切小丁并焯水,豆腐切成与山药等大的丁。香菜洗净切末,香菇洗净切丁。锅中加鲜汤,然后放入山药丁、豆腐丁、香菇丁,加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。汤沸腾时用淀粉勾芡至浓稠状,淋入蛋液并撒香菜末即可。

吃山药是很好的养生方式,但是要变换方式烹煮才不乏味哦。山药较粉,吃后容易口干,对于需要养胃的人来说,吃了山药之后可以泡一杯丁香茶,丁香也是养胃圣品,这么搭配吃更养胃哦。


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1、牛奶

味甘、性平,归肺、胃经。

作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

2、粥类

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养胃的饮食禁忌

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喝粥不一定养胃 这些人不适合喝粥

我们大病初愈的时候妈妈总是给我们熬粥喝,可是粥真的比较好消化吗?喝粥真的比较养胃吗?让我们来读一读下面的文章来了解一下!

食粥真的能养胃吗?怎样喝粥才最养胃呢?

从消化的容易程度上来看,粥不需要胃做太多揉碎的工作,可以直接变成食糜,淀粉酶可以充分作用于它,不需要嚼,入口即化,非常容易消化吸收。给消化系统带来的负担小,也不容易引起过敏或食物不良反应等。所以,粥具有一定调养肠胃的功能。但是,并不是所有人,也不是所有胃肠疾病的患者都适合以粥养胃。

对于胃病患者,需根据病情区别对待。

患萎缩

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