多吃蔬菜对痛风者有四大好处 膳食纤维有助减肥，超重或肥胖的痛风患者应注意减肥，控制热量的摄入，少吃高热量高脂肪食物，这样对痛风控制有益。查看全文>>
时间:2017-11-21
4种料理方式易致营养流失，蔬菜富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对我们的身体健康非常重要。为了让蔬菜吃起来更美味，我们会换着花样烹调蔬菜，但需要注意了，如果烹调方式不当，会造成营养素的大量损失。查看全文>>
时间:2017-09-22
蔬菜也能装点家居，谁说只有花草才能布置家？从市场上买回的蔬菜，也可以超越其被食用的角色功能，摇身一变，用来装点家居，别有一番自然、质朴之美。北京林业大学园林院植物学教授刘燕告诉记者，巧手利查看全文>>
时间:2017-08-04
蔬菜农药残留鲜为人知的规律，农业部农产品质量安全监督检验测试中心的研究人员在调查中发现，全年蔬菜农残的超标率，随着时间的推移，呈先上升后下降的趋势。3月的蔬菜农残超标率最低，6月最高，8月次高。查看全文>>
时间:2016-12-09
哪些蔬菜的农药残留比较多，经实验证明，要除去附着在叶类蔬菜表面的残留农药，把它先进行2—3次温水清洗，然后适当浸泡，再清洗，最后烹调，这样其表面80%—90%的残留农药都可以清除，还不会破坏其营养成分。查看全文>>
时间:2016-12-02
去除蔬菜农药残留的方式，现在市场上有很多的洗菜剂，大多都强调超强的去农残的效果，在购买时一定要仔细选择，看好使用说明及注意事项，选择正规厂家的产品，理智的选择洗菜剂的种类。查看全文>>
时间:2016-12-02
这5种蔬菜水果的皮千万吃不得，损伤内脏！这9种果蔬皮却是良药！，大家都知道多吃水果蔬菜有益身体健康，也常有人说要连皮一起吃了，营养才更丰富~不过，有些蔬果的皮可千万别吃哦！因为它们会对内脏造成慢性损伤。赶紧来看看吧~~查看全文>>
时间:2016-10-10
这些烹饪方法帮你锁住食物营养，控制油温也很重要，等油快要冒烟还没有冒烟的时候放菜最好。可以用以下方法检验油温：把葱花先放进去，当其还没有变色，周围冒出较多的小气泡时，说明油温合适。查看全文>>
时间:2016-09-22
盘点最适合煲汤的蔬菜，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。查看全文>>
时间:2016-09-14
盘点彩色蔬果的营养价值，常见的白色果蔬有莲藕、白萝卜、竹笋、茭白、花菜、冬瓜、大蒜、洋葱、梨子等。科学家发现，每天食用25克白色水果和蔬菜，可以使中风风险降低9%。苹果和梨是吃得最多的“白色水果”。查看全文>>
时间:2016-09-13
这些蔬果最健康的吃法你都会吗？，用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候，最好用热水煮土豆，以防可溶性维生素散失。查看全文>>
时间:2016-09-08
蔬菜虽好吃这些蔬菜预防中毒！，青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。如果人体摄入过量亚硝酸盐，可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，此外，亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧。查看全文>>
时间:2016-09-08
有虫眼的蔬菜就是无农药吗？，有虫眼的蔬菜水果被农药杀掉的是成虫，而无虫眼被杀掉的是幼虫或虫卵。还要注意的是，成虫的抵抗力显然大于幼虫，所以农药的使用量或许会更高。查看全文>>
时间:2016-09-02
黄芽白菜外面第一层最有营养吗？，黄芽白、包菜类蔬菜确实是从最外层开始生长的，但是外叶只是起到贮藏、保护作用，其营养价值与内叶相比是一样 的，不存在营养更丰富一说。而且从实际情况来说，遇上虫害较高的季节，如果种植人员经常使用农药，外叶是首当其冲受危害的，农药残留较大，所以建议外叶还 是不要食用。查看全文>>
时间:2016-09-02
吃蔬菜的误区让营养素大量减少！，很多人认为高血压、高血脂、喝酒、吸烟是引起冠心并脑中风等慢性疾病的元凶，临床上有一些脑出血、脑栓塞的病人血压、血脂指标都正常，也没有吸烟、喝酒的不良嗜好。查看全文>>
时间:2016-09-02
专家解答吃蔬菜的8大疑问，吃维生素片和抗氧化物质制剂则没有这样肯定的正效果，甚至有时候是负效果。所以说，吃蔬菜的好处是吃维生素片和抗氧化保健品所难以完全替代的。查看全文>>
时间:2016-08-27
夏季吃啥好？夏季吃这7种蔬菜帮你健体，中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。查看全文>>
时间:2016-08-21
秋季养生蔬菜有哪些？，菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花是适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。查看全文>>
时间:2016-08-20
揭秘蔬菜抗癌的成分有哪些，在B族维生素中，B2、B6、B12和叶酸等均具有防癌作用。降低化学致癌物质在体内的毒性，需要维生素B2参与。据实验研究显示，多吃含维生素B2的食物可防治肝癌。查看全文>>
时间:2016-08-20
多吃蔬菜肤色更好哦！，水果和蔬菜不仅能让人从饮食中获取丰富的营养元素，还能让你外表看起来更有吸引力。新研究发现：吃新鲜的农产品能让皮肤的色调显现出明亮的红色和黄色，从而增强外表的吸引力。查看全文>>
时间:2016-08-20
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